TRILHA Fermentaria

TRILHA Fermentaria, na Barra Funda. neste espaço o público encontra a produção de cervejas da TRILHA Cervejaria que são produzidas a poucos metros dali,conta também com cervejas envelhecidas em barris. Além de experimentações em torno da fermentação, seja no cardápio de bebidas ou de comidas, que foi pensado para harmonizar, algumas opções da casa contam com cerveja em sua receita. Exemplo é a massa da pizza de longa fermentação desenvolvida no local, que leva bagaço de malte e leveduras de cerveja.

R. Cônego Vicente Miguel Marino, 390 - Barra Funda, São Paulo - SP, 01135-020, (11) 2533-6002
www.trilhacervejaria.com.br